本日のタイ家庭料理

タイ料理　ラープ・ムー

『ラープ（サラダ）・ムー（豚）』

※このプの発音が、ブなのか？発音しているのかしていないのか、微妙なので、小さく書いています。

ラープ　と言うサラダに使う肉は、豚でも、牛でも、鳥でも良いのですが、必ず挽肉だそうで、挽肉でないと、呼び方が違うらしいです。

ラープ・ムーにトマトを加えて炒めてたものは、別皿に。

それ以外は、野菜（人参、ミント、キャベツ、セロリ、キュウリ、小カブ）です。

これに、白飯とゆで卵☆